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2010年5月18日 (火)

これ知ってますか?

お疲れ様です。

前回の『食べるラー油』に続いて、一風変わった調味料を紹介しちゃいますよぉsign01


皆さんこれご存知ですかsign02

皆さんも良く知っているタバスコブランドの『スパイシー醤油』です。

ピリッとした風味のある一風変わった醤油ですが、土間土間ではこんな風に料理に加えてみました…

鯛のお造りをカルパッチョ風に仕上げてますsign03
味付けが『スパイシー醤油』なのでもろ和風仕立てですが、普通にお刺身として食べるより、刺激もあって斬新ですhappy02

是非食べに来て下さいねnotes

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